腌制

腌製 腌制
[yān zhì]
marinated
⇒ 蛎黄 酱 七里香
to make by pickling, salting or curing

简体中文>英语, CC-CEDICT

腌制
yānzhì
动 make by pickling or salting:
- 腌制火腿 make ham
- 腌制酱菜 make pickles

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腌制
【所属学科】 农学→农产品加工
【英文术语】curing

- 简体中文>英语, 中国规范术语

腌制
【所属学科】 水产学→水产品保鲜及加工
【英文术语】salting
【定  义】 以食盐为主要腌渍成分的水产品加工方法。

- 简体中文>英语, 中国规范术语

腌制
yānzhì
动 pickle; preserve; salt; cure
- 腌制酱菜 make pickles
- 腌制皮蛋 preserve eggs
- 用盐水腌制黄瓜 steep cucumbers in brine to pickle them

- 简体中文>英语, 汉英大词典

腌制
/yānzhì/
bloat; cure

简体中文>英语, 简明汉英词典