豆渣[dòu zhā]okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)⇒
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豆渣
dòuzhā
制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。 {residue from beans after making soya bean milk; bean dregs;}也叫 {also known as}豆腐渣 {dòu·fuzhā}。
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