苏氨酸

蘇氨酸苏氨酸
[sū ān suān]
threonine (Thr), an essential amino acid

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苏氨酸
【所属学科】生物化学与分子生物学→氨基酸、多肽与蛋白质
【英文术语】threonine；Thr
【定义】学名：2-氨基-3-羟基丁酸。一种含有一个醇式羟基的脂肪族α氨基酸。L-苏氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，有两个不对称碳原子，可以有4种异构体。是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。符号：T。