银蕨农场奉行“从餐盘到牧场”的经营策略。以市场为导向,广大消费者的需求是品牌的首要关注点,在此基础上与新西兰农场主合作饲养动物,充分运用的专业知识及经验来满足市场需求。该战略帮助银蕨农场确立了市场领先地位。
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