六味斋
来自品牌大全
品牌简介
六味斋始创于1738年，是一家以传统食品加工为核心，涉及生产加工、连锁商业、科研开发、检验检测、农业种植、餐饮服务等领域的综合性食品企业集团。其主导品类酱肉系列产品历史悠久、文化底蕴深厚，是中国酱卤肉制品的典型代表。代表性产品酱肘花，古称“缠花云梦肉”，是源自盛唐武则天时期的历史名吃。“六味斋酱肉传统制作技艺”已被列入国家非物质文化遗产保护名录。 六味斋总部位于山西省太原市清徐六味斋食品工业园。近300年来，历代六味斋先贤通过孜孜以求的努力和矢志不渝的拼搏，打造出了熠熠生辉的六味斋品牌，不仅为山西省食品工业发展做出了贡献，也是几百年来山西人餐桌上的一道靓丽风景。 在太原市有这样的老话和说法：“杏花村里老白汾，太原城内六味斋”、“不吃六味斋，不算到太原”。近年来，公司以打造品牌企业、品牌产品、品牌服务为切入点，通过走“质量和服务支撑品牌”的路子，由负债累累、濒临倒闭的企业发展为年销售近4亿元，拥有北京、大同、临汾、阳曲、右玉等分公司和200多家连锁专卖店、快餐店的综合食品加工企业，年产肉制品、豆制品、速冻食品、主食、小杂粮五大系列产品400多个品种、20000多吨，各项指标年年创出历史较高水平。
参考资料
https://www.cnpp.cn/pinpai/3338.html
品牌简介
太原六味斋实业有限公司创始于1738年（清朝乾隆三年），1997年改制为有限公司。现在山西省内设有连锁专卖店40家，是山西省最大的低温肉制品加工企业，也是山西省最大的各和发展最快的食品加工企业之一。六味斋最负盛名的产品酱肘花早在清朝乾隆年间即为皇宫贡品，十一届三中全会后，更是连续多年荣获了国家部优产品称号，此外，六味斋生产的肉制品系列产品还有酱肉、酱猪肝、酱大肚、酱牛肉、蛋卷、小肚等60多种产品，都是享誉三晋的名优特产。近年来，六味斋强化内部管理，加大产品结构调整力度，先后开发出豆制品、速冻食品及主食三大系列100多个产品。
